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japanese note
着物や日本酒など和モノ中心のブログです。
日々の出来事を交えながらのんびり更新しています。
日本の良さを見つめなおす機会になればいいなと思っています。 http://tsukikusa.jugem.jp/
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2020.12.20 Sunday
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7月最終週のお弁当…。
post time: 09:45
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グルメ(作ってみた)
, auther:
くりいちご
2015.08.01 Saturday
いつまで続くか未確定のお弁当備忘録シリーズ
第3弾今週の写メからテーブルクロスをかけた写メになってる♪
月曜日
研修があって、職場外へ出ていたのでお弁当箱のいらないものにしたくて、初のおにぎらず。
薄焼き卵、さやいんげん、焼きウインナー、きゅうりのスライス、スライスチーズをin。
コンパクトに持ち運べる割に、意外とお腹いっぱいになる〜。
火曜日
ズッキーニとウインナーのチーズ焼き、鶏から揚げの南蛮漬け、焼き蓮根、卵焼き、高菜漬けのっけご飯。
どんどん手抜き感が出てくる時期。
水曜日
お約束のお弁当お休み日なので、みんなでお好み焼き
木曜日
女子会という名目で、イタリアンランチ。詳細は、前回の記事へ→
★
金曜日
夜に仕事関係の飲み会があり、お弁当お休み〜。
後半のグズグズ感…。全然お弁当してないし!
そろそろ、このシリーズも潮時か??
最近のこのブログ、お酒も着物も記事に書けてない…。とほほ。
ちゃんと(?)ほぼ毎日飲んでるんだょ〜。着物も、涼しくなったらまた着たいなぁ〜。
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今週のお弁当2♪
post time: 09:20
category:
グルメ(作ってみた)
, auther:
くりいちご
2015.07.25 Saturday
今週は、2回しかお弁当作らなかったなぁ。
て事で、いつまで続くか分からない備忘録シリーズ第2段。(笑)
月曜は海の日でお休みで、火曜日からお弁当スタート。
生姜焼きにズッキーニとナスをin。じゃがとウインナーのガーリック炒めと卵焼きなどに柴漬けのっけご飯。
お酒のアテな献立なお弁当…。(=‘x‘=)
水曜は、みんなでお好み焼き頼んで、お弁当お休み。
夜に職場の飲みがあったので、木曜のお弁当は、かんたんメニュー。
厚焼き卵とキャベツとウインナーの炒め物にじゃがときゅうりのサラダに高菜漬のっけご飯。
山中油店のごま油が、かんたんメニューでも、いい仕事します。
金曜日もお弁当お休み〜。こうしてお弁当お休みが増えてゆく〜。
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今週のお弁当♪
post time: 19:42
category:
グルメ(作ってみた)
, auther:
くりいちご
2015.07.17 Friday
今週からお弁当生活なので、備忘録に…。
月曜日
トマトとアスパラのオムレツ、太刀魚天ぷらとインゲン天ぷら、水イカのバターソテー、プチトマトときゅうりのお漬け物にゆかりふりかけのごはん
天ぷらとイカは夕飯の残り物シリーズ(笑)
火曜日
さやいんげんのジェノベーゼ 食べる時にトマトをトッピングして粉チーズをかけて♪
オレンジとパイナップルの黄色とで、赤・緑・黄色になったね。
トロフィエというショートパスタ、初使用だったけど美味しかった。
水曜日
お弁当お休みの日で、職場のみんなでデリバリーのガパオライス
木曜日
豚肉でさやいんげんを巻いた八幡巻き風と山芋のふわふわ焼きとピーマンのおかか醤油炒めにプチトマト
納豆ふりかけのごはんときゅうりの漬け物で、デザートにキウイフルーツ
納豆ふりかけ美味しかったけど、嫌いな人が居たらいけないからお家で食べた方がいいかも…。
金曜日
ピーマンと牛肉の炒め物にさやいんげん入りのだし巻き卵とオクラのおひたしにプチトマト
鮭フレークのごはんにきゅうりの漬け物で、デザートにキウイフルーツ
オクラのおひたしは水分をしっかり拭いて入れたから、薄い感じになるかな〜と思ったけど、一晩冷蔵庫で出汁につけておいたのでしっかりしみてた。
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今年のおせちとお酒ちゃん♪
post time: 14:11
category:
グルメ(作ってみた)
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くりいちご
2015.01.02 Friday
新年、明けました。
今年もゆるゆる更新の『japanese note』よろしくお願いします。
上の写真は、年末にフライングで飲み始めた『日置桜 先祖帰り強力 内田米Ver.』
ラベル、かっこいい。そして美味しい。
今年も、大晦日のお昼過ぎから、おせちの準備を始めました。
我が家のおせちは、土井信子先生が監修している20年くらい前に購入した『おばんざい』の本をメインに、土井善晴先生の『おかずのクッキング』のレシピ本を参考にしています。
日頃は簡単に済ますお料理も、レシピを見ながら丁寧に作るので、とっても楽しい♪
りんごきんとんはお母さんが作ってくれました。
お金に困らないための必須アイテムです。
鶏ののし焼きは、松風焼とも言うそうです。
雨風に強い松のように、そして、表だけ芥子の実や青のりをするので、裏がないなどの意味があるそうです。
吹き寄せ煮とは、お煮しめなんだけど、福を寄せるということで、土井信子先生が名付けられたそうです。
筑前煮のように鶏肉を一緒に煮てないからか、すっきりとしてお出汁の滲みた煮しめになりました♪
さやいんげんやぎんなんもおかあさんが添えてくれました。
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紅茶煮入りのラーメン♪
post time: 12:03
category:
グルメ(作ってみた)
, auther:
くりいちご
2014.01.03 Friday
おせちに作った豚ロースの紅茶煮。
ラーメンに入れたら美味しいだろ〜ね〜と話してたのが、元旦の晩。
昨晩、主人が作っちゃいました!
おせちや茶碗蒸しやで飲んだ後の〆に塩バターの優しい味。
美味しかった〜。
って、食べ過ぎや〜!!
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秋の味覚とお燗酒が美味しい♪
post time: 21:33
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グルメ(作ってみた)
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くりいちご
2013.09.23 Monday
サンマときのこの味噌鍋。
晩ごはん、何にしようかと悩んで、ネットで見つけたレシピを参考に、今年初のお鍋デス。
サンマと言うと、塩焼きとかのイメージだったんだけど、お刺身もイケるし、お鍋も美味しいんだぁと、魅力再発見。
うちの常備酒、竹鶴秘伝で、秋の夜を楽しんでます。
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釣って帰って飲むまでが釣りデス
post time: 09:57
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グルメ(作ってみた)
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くりいちご
2013.08.17 Saturday
お盆が開けたかのように、主人に弟くんから釣りのお誘い。
2人は太刀魚狙いで、私は鯵を求めて。
着いた波止には、先客があり横の方に入らせてもらいスタート♪
2人は堤防の上で外海に向かって、私は港湾内でぽちゃぽちゃと。
すぐさま、私のロッドにあたり♪
嬉しい外道の20cmくらいの鱚が釣れました。
続けて頑張ってみたんですが、鱚はその1尾のみ。
ちびっ子メバルとの2尾のみの釣果でした〜。
弟くんが釣った太刀魚と買ったタコの天ぷら。
同じ太刀魚のお刺身と鱚&メバルの昆布締め♪
実は無類の昆布締め好きなのです。
アラでお出汁をとったお吸い物で、丸ごと頂いちゃいました。
疲れたけど、帰ってすぐに昆布締め造ったり、お料理も堪能出来て楽しかった♪
竹鶴秘伝がすすむのは、止められなかったとさ。
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手抜きお昼ご飯♪
post time: 20:43
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グルメ(作ってみた)
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くりいちご
2013.08.12 Monday
お家にあるもので自分だけの分のお昼ご飯を作る時は、ホントにテキトー。
オムレツの要領で卵と牛乳に鶏ガラ出汁とあるもの野菜(今回は人参とピーマン)のみじん切りをまぜまぜ。
お茶碗1杯あるかないかのご飯も一緒にまぜまぜ。
関西風の混ぜ焼のようにフライパンでゆっくり両面やきやき。
今日は、ケチャップで肉球。
楽チンで満足のお昼ご飯でした〜。
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蒸しパン♪
post time: 15:33
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グルメ(作ってみた)
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くりいちご
2013.06.29 Saturday
おやすみの日のブランチに、パンやホットケーキを焼きます。
今日もお抹茶のホットケーキにしようかと思ったんですが、お抹茶のきれいな緑色をよりきれいに出すために、蒸しパンにしてみました♪
ま、フライパンで火を使うのが暑かったのが大半の理由ですが…。(笑)
蒸しパンは手でちぎって食べる派です。
ホットケーキのように、バターや蜂蜜を使わないからか、ぺろっと食べてしまいました。(-^艸^-)
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焼鳥大会
post time: 21:51
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グルメ(作ってみた)
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くりいちご
2012.06.14 Thursday
豚しそ♪
つくね♡
そして
『せせり』と『焼鳥』を撮り忘れるくりいちごであった…。
てへぺろ☆(・ω<)
P.S. お酒 『竹鶴秘伝』アーンド『蔵楽』
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