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japanese note
着物や日本酒など和モノ中心のブログです。
日々の出来事を交えながらのんびり更新しています。
日本の良さを見つめなおす機会になればいいなと思っています。 http://tsukikusa.jugem.jp/
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2020.12.20 Sunday
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大晦日
post time: 22:35
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お酒(その他お酒のこと)
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くりいちご
2019.12.31 Tuesday
久しぶりの投稿は大晦日。
間でも飲んではいたのですが、バタバタ忙しく過ごした2019が終わろうとしてます。
今日は、午前中に買い出しに出掛けてからはずーっとお台所で何かしらを作ってました。
おせちらしいおせちを作る訳ではないのですが、お酒のお供は必須でして。笑
年越しの際は、可愛いボトルの十旭日。
やんわりと優しい味わいに癒された!
毎年恒例の旦那さんの作ってくれた鰊蕎麦。
これで今年も無事に締めくくれます。
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西条酒まつり2018
post time: 14:53
category:
お酒(その他お酒のこと)
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くりいちご
2018.10.21 Sunday
10月7日の日曜日に友達に誘われて、久しぶりに酒まつりに行ってきました。
下書きしたまんま、また放置するところだった(^_^;)
久しぶりと言いながら、実は本格的に行くのは初めてで、お猪口を受けるのに、升とか小さなタッパは必須とか小さな簡易椅子とかを持っていくのだそうで、何も知らなかった私の分の小さなタッパも友達が持ってきてくれました。
前日が台風のために屋内イベントのみとなったこともあり、たくさんの人でした。
チケットを購入する列、購入したら入場するための列に並び直して会場内をぐるりと列が連なっていてびっくりでした。
カウントダウンがあり、いよいよ入場。テントの下のテーブルはあっという間に陣取られていて、簡易椅子なども使わないでくださいとの注意のアナウンスがありましたので、やむなく撤収。テントの脚の片隅をベースにしていざ出陣。
最初は、十旭日の改良雄町から。下の写真の緑のタッパが私のです。
友達が選んでくれというので、開春と玉櫻に。(お気に召してくれて良かった)もう1人は自分で李白のやまたのおろちを選んでいました。
簡易椅子撤収前に撮った4人の1杯目。
まだ混み合ってなかったので、ブースの方もパシャリ。楽しんで居られました。
地方ごとに分けられたテントの中で係の方が居られ、アルファベットと番号で伝えるとチケットと交換でお猪口にお酒を注いでくれます。
2杯目は二人ずつに分かれて、友達が飲みたいという東北ブースへ。
行きたいとはいうけど、選ぶのは私で・・・。ゆきの美人を選んであげると好きだったようでホッ。
私は、以前秋田に行った時に買って帰った田人人(たびと 漢字が出ない)にしました。
テントの前にアルファベットと番号の札が吊るしてあって、品切れすると札を外して行くそうです。
次は中部がいいというので、満寿泉と超辛口と開運を選んであげて、私は飲んだことのない長野県の「生酛 黒澤 純米穂積」というのを選んでみました。
4杯目を最後にしようということになり、チケット一枚ずつを残して食べ物と交換することにしました。
友達たちは四国がいいというので、土佐しらぎくと久礼と文佳人を選んであげ、私は1人、鳥取の辨天娘の玉栄にしました。
残りのチケットで、とり天とうずら卵と白身魚のフリッターと水餃子に交換できて、お腹いっぱいで満足。
人の好みを考えながら、選ぶのは楽しくもありドキドキして別の意味で楽しかった!
喜んで貰えるとよっしゃーー!ってクイズに当たったような喜びがありました。めっちゃ疲れたけどね。
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日本酒ゴーアラウンド2018広島
post time: 16:28
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お酒(その他お酒のこと)
, auther:
くりいちご
2018.10.08 Monday
ありゃ!またまた放置してました!
気がつけば、前の記事が地ぐ酒ぐという・・・。
毎年10月1日の日本酒の日に開催ということで今年は月曜日!
友達に「月曜ですが…?」と恐る恐る聞いてみたのですが、即OKが貰えて今年も行ってまいりました。
仕事をそそくさと切り上げて、最初に向かったのは「四季祭✖白鴻」
ひとり後から参加で、3人スタートだったので、3種あるお料理もそれぞれ違うのを選んで全部食べちゃうお得パターン。
さっぱりした煮こごりと牡蠣のオイル漬けとお魚とクリームチーズ、お料理もそれぞれ全然違うタイプなんだけど、どれもお酒に合って良い良い♪
続いて向かったのは、「きがる家✖竹泉」
まず、きがる家が「ハレノヒ」に店名変更してて驚いてしまった!そんなに来てなかったのか?と反省。
店内に入ると全然変わらずホッとしました。
初めてみた銘柄だったので、こちらをチョイス。「醇辛 深緋 Vintage]
2011BYと2014BYのブレンドとのことで、うっすら茶色味があって、熟成した香りもあり後味に酸味がくる感じでした。
ブレンドする前のそれぞれとかどんな感じだったのかな〜?
ハレノヒは、きがる家時代と同様にたくさんのお料理が選べて、私は秋刀魚の幽庵焼きをチョイス。
友達のピーナツ豆腐や馬刺のうに巻きもつまみながら蔵人さんとお話ししたり、秋刀魚に付いてたほおづきについて店長さんと話したり。
私、初めてほおづき食べたのですが、甘くて美味しかった!
次に向かったのは「焦がし焼きそば嬉一✖龍勢」
和みの辛口と一緒にコウネ炙りと秋刀魚。
お料理のこってり感をさっぱりさせてくれる感じ。
お酒が進んだのか、みんなサクッと飲んでしまった感じでした。
そのまま南下して「むしやしない✖梅津」
地ぐ酒ぐやゴーアラウンドで来た時は、いつもえびパンとザーサイをチョイスしてしまいます。
めちゃ好き♪
他にも蒸し鶏のネギソースやいちじくとばら肉?とか友達とシェアして。
中華&濁りは相性バッチリでした。
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京都出張のお楽しみ♪〜第3夜〜
post time: 20:40
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お酒(その他お酒のこと)
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くりいちご
2017.09.02 Saturday
最終日、連泊していたホテルを朝チェックアウトして荷物を烏丸御池のコインロッカーに預けてから仕事へ。
仕事を済ませた後は、お店の開店時間まで職場へのお土産のお菓子を購入したりして過ごしました。
すっかり『京都へ行ったら、絶対に寄って帰りたいお店』になってる『あさきぬ』さんへ。
その日に帰って、翌日はまた仕事なので開店と同時に入店したので貸切状態。
バタバタと移動して暑かったので、ついつい写真前に飲んじゃったビール。笑
第1夜からの行ったお店や飲んだお酒や食べたものなどを聞いてもらいながら、時間があんまりないからどう飲んでいくか作戦を立ててくださる心やさしき店主さま。
候補のお酒をカウンターにいろいろと並べてくださいました。
なんて贅沢なんや〜❤️
そんな中、日置桜のまめ農園の雄町が気になったので、1杯目はコレでと。
前日にお腹いっぱいになっちゃってたくさん食べれなかったことも伝えていたので、少なめにしましょうと話していたけど、雲丹は好きだからと通常の量で。
そのまま何も付けずに食べても、濃厚でクリーミーで美味しい。
わさびとお醤油とか、お塩とか、あおさ海苔とかいろいろ食べ比べながらチビチビ。
しめ鯖ももうすぐ出せるよとのことだったので、炙りでお願いしました。
大きなお皿にこんな風に盛り付けるとかっこいいなと惚れ惚れ。これがね、美味しかった!
生過ぎず、白っぽくなり過ぎず、いい塩梅ってのはこういうのね。と思いました。
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京都出張のお楽しみ♪〜第2夜〜
post time: 06:18
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お酒(その他お酒のこと)
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くりいちご
2017.08.30 Wednesday
予約していたお店は、ホテルのすぐ近くにある『ごとし』さん。
こちらもお店の存在はずいぶん前から知っていたものの、初訪問。
とりあえずビールを辞めて、生酛のどぶソーダにしました。
すっきりさっぱりで美味しいけど、これが危険だったような。
付き出しもお上品なお出汁しみしみ。エリンギだったかな。忘れちゃいました。
お料理のメニューとお酒のラインナップを見ながら・・・。
このラインナップ好き過ぎて悩む。
お魚とお酒のお店なので、鯵のなめろうから。
しっかりとたたいて、ねっとりした位の私好みのなめろう。
いろいろ食べてみたくていろいろと一気にお願いしていたけど、このなめろう、結構量があってお得な感じです。
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京都出張のお楽しみ♪〜第1夜〜
post time: 14:36
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お酒(その他お酒のこと)
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くりいちご
2017.08.27 Sunday
お久しぶりの記事の更新です。8月の初めに出張で京都へ行った時の回顧録。
出張の前日に前泊で京都入り。大阪の友だちに京都まで来てもらい一緒に晩ご飯。
向かったお店は『京都捏製作所』
お店の存在自体は、ずいぶん前から教えてもらってはいたのですが、初訪問。
とにかく暑かったので、とにかくビールで落ち着こう!
このお店では、箸置きとお箸をまず選ぶんだそうです。楽しい〜。
箸置きの中に、鮃とも鰈とも取れる感じのフラットフィッシュを発見してチョイス。
付き出しはうずら卵の煮卵ちゃん。
最初はおまかせ三種盛りをお願いしました。何のつくねか説明してくださったんだけど、さすがに時間が経ち過ぎて忘れてしまった・・・。
どれも小ぶりでちょいちょいつまみながら飲めていい感じ。
同じつくねでも味付けや調理方法が違って楽しい。
ネットで事前学習してたら、やたらといろんな方が頼んでた写真があって気になっていたホワイトソースのグラタン風な『きょう女の女つくね』。これ美味しかった!
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年末年始のくりいちご家
post time: 23:13
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お酒(その他お酒のこと)
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くりいちご
2017.01.02 Monday
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
今年は、暖かかったこともあり、バタバタと仕事に追われ、年の瀬感のないままに大晦日を迎えました。
旦那さんの作るにしん蕎麦で、ようやく年末を感じました。
年末に、お酒の買い出しに出かけ、早速開けたのは、山陰東郷の強力にごり。
年越しには、毎年十旭日かも。
今年は生酛の改良雄町70。
元旦は、弟夫婦も集まって賑やかな食卓。
そして、撮り損ねて、空き瓶になってしまった開春…。
2日は、自宅でのんびりと夫婦水入らず。
作っておいた鮃の昆布締めとだし巻き卵と春菊のごま和えとシンプルながらも、充実のお酒ちゃんで楽しく飲みました。
小笹屋竹鶴も開けちゃいましょうって、楽しすぎるお正月は、まだまだ続きます♪
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地ぐ酒ぐ2015
post time: 20:16
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お酒(その他お酒のこと)
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くりいちご
2015.06.19 Friday
すっかり、記事を書くのがおそくなってしまいました。
6月7日(日)とうかさん最終日に行われた『地ぐ酒ぐvol.5』に今年も行ってきました。
今年は友だち女子4人で賑やかに、きがる家さんの『亀齢』から14:00過ぎにスタートしました。
例年どおり、きがる家さんでは、お料理の品揃えが豊富なので、4人でバラバラに注文してシェアして頂きました。
奥の席だったので、つい寛いで落ち着いてしまいそうになりながらも、
『よし!次行こう!』
酒商山田さんで今年もお水を貰って、次に向かったのは、四季祭さんの『八重の露』です。
ちょうど、入り口で、フロマージュリーピノのご主人と入れ違いでした。
お豆腐がチーズのようで、すっきりしたお酒に合いました。
次に行ったそらやさんでは、タイミングが良かったのか、並ばずにスルッと入れたし、『扶桑鶴』の蔵元大畑さんとお話もできちゃいました。
バイ貝の旨煮とにごりが美味しかった。
嬉一さんでは、入口で『竹鶴』の杜氏石川さんがきめ細かな説明をしてくださり、どの組み合わせもとっても美味しそうで、奥でsuisuiさんがつけてくださった秘伝と濁りを分けてシェアしました。
ばったり浴衣姿のT島ちゃんにもお会いできました。
ついつい、酸味一体と白肝入メンチカツ(写真なし)まで追加オーダーしちゃいました。
増田屋さんでは、『賀茂金秀』&牛スネ肉の煮込みで我がチームの肉食女子たちも満足♪
ここでも、バラバラなお料理を頼んでシェアしました。人数が多いとこれができていいね。
渓さんでは、『開春』の杜氏山口さんが、お燗番をしておられました。
ぬかサンマをチビチビつまみながら、少しゆったりペースで頂きました。
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il passo
post time: 22:41
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お酒(その他お酒のこと)
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くりいちご
2014.04.28 Monday
以前、初めて飲んだ時に美味しかったから、見つけたら買いたいなと思ってたワインです。
見つけちゃいました♪
旨味の増した干しぶどうの感じがなんだかクセになるように思います。
ワインの細かい良し悪しは分かりませんが、コレは、わたし好み♪
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ボウモア12年
post time: 22:35
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お酒(その他お酒のこと)
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くりいちご
2014.01.19 Sunday
旦那さんが懐かしそうに飲んでた。
私も一緒に飲んでみた。
いけるや〜ん。(≡ ̄ー ̄≡)
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